Nespresso инструкция

Nespresso инструкция

Как пользоваться капсульной кофемашиной: базовые правила, особенности ухода

Оценить все достоинства кофе в капсулах сможет не только настоящий гурман, но и обычный человек. Всю остроту ощущений, неповторимый аромат и насыщенный вкус свежезаваренного кофе невозможно описать – это нужно вкушать, наслаждаясь каждым глотком поистине божественного напитка. Заваривают его современные, умные и стильные кофемашины.

Оценить все достоинства кофе в капсулах сможет не только настоящий гурман, но и обычный человек.

Особенности капсульных кофемашин

Капсульная кофемашина – это техника, управляемая сложными электронными процессами, но очень простая в применении.

Устройство состоит из нескольких блоков:

  1. Бойлер(термоблок) – нагревает воду до температуры заваривания кофе.
  2. Дозатор воды – отмеряет порции жидкости для запрограммированного кофейного напитка. Длительность подачи зависит от выбранной клавиши.
  3. Помпа – саморегулирующийся насос, создающий высокое давление, необходимое для создания пара.
  4. Система заваривания и выброса капсул – фиксирует капсулу, прокалывая в ней отверстие, заваривает кофе и сбрасывает отработанную капсулу в специальную емкость или поддон.
  5. Электронный блок – здесь находится программное обеспечение и система управления прибором. Из узла управления при нажатии выбранной клавиши сигнал поступает ко всем блокам агрегата.
  6. Все это спрятано под изящным и стильным корпусом из пластика или металла, на котором размещена панель управления. Корпус установлен и закреплен на несущей раме.



Вкус приготовленного кофе зависит не только от качества и сорта кофе, но и от способа и условий заваривания.

Преимущества и недостатки приборов

Преимущества капсульных машин просто неоспоримы, а недостаток – высокая стоимость, можно оспорить. Рынок благодаря большому спросу пополнился бюджетными изделиями. Поэтому каждый кофеман сможет приобрести технику, исходя из своего бюджета.

Каждый кофеман сможет приобрести технику, исходя из своего бюджета.

Преимущества:

  1. Весь процесс приготовления кофе в агрегате занимает не более 60 секунд, что позволяет поставить капсульную кофеварку на самую высокую ступень в сравнении с другими.
  2. Разобраться как пользоваться капсульной кофемашиной невероятно просто, а это значит, что приготовить кофе или капучино сможет даже ребенок.
  3. Чашка ароматного напитка, приготовленного высококлассным оборудованием, по всем параметрам и вкусовым качествам идентична кофе, сделанному профессиональным баристой.
  4. В чашке с готовым напитком отсутствует кофейная гуща благодаря фильтру, размещенному в капсуле.
  5. Кофе для капсульных приборов отличается большим выбором создаваемых напитков.
  6. После приготовления кофе нет необходимости в чистке от отходов.
  7. Каждая капсула герметична, содержит фильтр, стерильна, в нее добавлен инертный газ, который позволяет сохранять продукт свежим и ароматным на протяжении 2 лет.




Виды

Имея в домашнем арсенале капсульную кофемашину, можно без особых усилий баловать себя и близких любимыми ароматными напитками: от эспрессо до американо, от капучино до пенного латте и лунго.

Имея в домашнем арсенале капсульную кофемашину, можно без особых усилий баловать себя и близких любимыми ароматными напитками

Неспрессо

Кофемашины Неспрессо работают на разработанных для них капсулах, которые производятся по специальной технологии. В каждой капсуле находится – 7 грамм молотого кофе. Всего выпускается 17 наименований напитка, запечатанного в герметичной капсуле из фольги. Кофе можно использовать 2 года, при этом оно не потеряет своей свежести и аромата.

Кофемашины Неспрессо работают на разработанных для них капсулах, которые производятся по специальной технологии.

Основное достоинство Неспрессо – это высокое давление, при котором подача пара достигает 19 бар. Именно такие условия в сочетании с лучшими сортами кофе способствуют получению вкуснейшего ароматного напитка. Чашка такого напитка, приготовленного дома или в офисе, может конкурировать с кофе, сделанным в лучших кофейнях или ресторанах Италии.

Основное достоинство Неспрессо – это высокое давление, при котором подача пара достигает 19 бар.

Данная кофемашина разработана для творческих людей и позволяет приготавливать свои напитки с учетом личных вкусовых предпочтений. Истинные гурманы могут покупать любимые сорта и даже делать миксты, только для этого необходимо приобрести специальные пустые капсулы и наполнить их измельченным кофе.

Данная кофемашина разработана для творческих людей и позволяет приготавливать свои напитки с учетом личных вкусовых предпочтений.

Ответить на вопрос о стоимости кофемашины Неспрессо однозначно не получится, это зависит от следующих факторов: мощность, класс, производительность, функциональность, дизайн и прочее.

Ответить на вопрос о стоимости кофемашины Неспрессо однозначно не получится, это зависит от следующих факторов: мощность, класс, производительность, функциональность, дизайн и прочее.

Однако, если в данном вопросе ориентироваться на цены за чашечку кофе в ресторане, то стоимость недорогой кофемашины будет равна 60 чашкам напитка. Можно сделать вывод, что это весьма выгодное капиталовложение.

Стоимость недорогой кофемашины будет равна 60 чашкам напитка

Все кофемашины капсульного типа работают по одному принципу, разница заключается в наличии количества функций. Nespresso – самый популярный вид капсул от Nestle, 29 видов зернового кофе. Предлагается 16 вкусов и 10 вариантов крепости напитка. С данными капсулами работают машины Krups и DeLonghi.

Nespresso – самый популярный вид капсул от Nestle

Дольче Густо

Капсулы от Nescafe. Предлагается 14 кофейных вкусов, 2 вкуса какао и 1 чайный. Подойдут капсулы марки Krups.


Тассимо

Работает только с моделями Bosch, но использовать капсулы для кофемашины можно как для 5 видов кофе, так и для горячего шоколада и чая, макиато с карамелью и около 10 других напитков. Такой широкий выбор будет многое значить для истинных гурманов. Капсулы имеют штрих-коды, считываемые продвинутыми моделями.

Кофемашина Тассимо работает только с моделями Bosch, но использовать капсулы для кофемашины можно как для 5 видов кофе

Как работает капсульная кофемашина

Работает капсульная машина довольно просто. После того, как заряженная кофейная капсула прокалывается, в отверстие под давлением от 15 до 19 бар подается горячая вода, а для приготовления любимого напитка выбирается необходимая опция и нажимается клавиша.

Капсульная кофемашина работает довольно просто

Остается подождать 60 секунд и получаем чашечку ароматного кофе. Напиток готовится очень быстро и избавляет от постоянной необходимости чистки кофемашины.

Напиток готовится очень быстро и избавляет от постоянной необходимости чистки кофемашины.

Чем отличается капсульная кофемашина от зерновой кофемашины

Обе машины прекрасны для приготовления качественного и ароматного кофе, но есть некоторые отличия:

  1. Скорость работы:
  • капсульная: 30-60 секунд;
  • зерновая: до 2 минут;


  1. Размеры:
  • капсульная – компактная, портативная, можно брать на дачу и в путешествие;
  • зерновая – имеет размеры микроволновки;


  1. Стоимость:
  • очень широкий ценовой диапазон;
  • найти дешевую модель не реально, только б/у;


  1. Высокое качество приготовленного напитка контролирует:
  • капсулы и высокое давление, процесс полностью автоматизирован;
  • весь процесс приготовления регулируется и контролируется человеком;


  1. Чистка:
  • чистка автоматическая или очень редкая;
  • постоянная чистка;


  1. Капсулы стоят дороже, чем кофе в зернах, и дольше сохраняют все свойства. Однако капсулы для техники одного бренда не всегда подходят для другого.


Как выбрать капсульную кофемашину

При выборе стоит обратить внимание, что такое оборудование как капсульная кофеварка может отличаться наличием функций и капсулами.

Такое оборудование как капсульная кофеварка может отличаться наличием функций и капсулами.

Наиболее необходимые функции: сенсорный дисплей, капучинатор, объем резервуара для воды до 1 литра, мощность и давление чем больше, тем лучше. Очень важно определиться с выбором капсул. Неспрессо – самые популярные, от производителя Нестле.

Очень важно определиться с выбором капсул для кофемашины

Как пользоваться капсульной кофемашиной

Простота использования позволяет не составлять длинных инструкций производителям: наполнить резервуар водой, вставить капсулу и закрепить, включить, выбрать сорт напитка.


Кофемашина проста в уходе – достаточно протирать влажными салфетками, воду заливать очищенную или кипяченую. Периодически удалять использованные капсулы. Вовремя проводить чистку от накипи и масел кофе.

Кофемашина проста в уходе – достаточно протирать влажными салфетками, воду заливать очищенную или кипяченую

Как почистить капсульную кофемашину

Очистку капсульных кофеварок лучше доверить специалистам. У них есть необходимое оборудование, масла, универсальные средства, подобранные для этих целей, и знания. А главное – по времени весь процесс займет не больше 20 минут.

Очистку капсульных кофеварок лучше доверить специалистам

Необходимые процедуры:

  • декальцинация или очистка от накипи;
  • очистка рабочей группы и выходного тракта от кофейных масел;
  • очистка внешних деталей;
  • профилактика и смазка рабочих узлов.



При самостоятельной чистке необходимо:

  • приобрести специальное чистящее средство, подходящее по показателям для прибора;
  • разбавить его в нужной пропорции с водой и заполнить гидросистему. Через 5-7 минут открыть кран и слить часть раствора – еще подождать 5 минут. Повторять до окончания жидкости;
  • после процедуры совершить несколько холостых завариваний кофе, чтобы вымыть раствор из системы.



Уход за капсульной машиной

Уход самый элементарный: протирать влажной тряпочкой, удалять капсулы, содержать в чистоте, периодически производить чистку от накипи и смазку рабочих узлов.

Уход самый элементарный: протирать влажной тряпочкой, удалять капсулы, содержать в чистоте, периодически производить чистку от накипи и смазку рабочих узлов.

Советы по использованию кофеварок капсульного типа

Соблюдение некоторых правил поможет получить качественный напиток и продлить срок работы агрегата.

  1. Придерживаться требований по эксплуатации, прописанных в инструкции.
  2. Пользоваться правильными капсулами.
  3. Заливать только очищенную воду, чтобы избежать накипи.
  4. Периодически обращаться в сервисный центр для профессиональной чистки и смазки.
  5. Любить свою кофемашину.



Знакомая каждому кофеману турка прошла эволюцию от небольшого ковша до профессиональной кофемашины. В 19 веке появились капельные, гейзерные и вакуумные кофеварки. В начале 20 века изобретение Луиджи Беццером кофемашины эспрессо позволило сделать операции помола обжаренных зерен и приготовления кофе механическими, экономящими главную ценность современности – время.

Кофемашины продолжали совершенствовать, и в 1978 году Эрик Фавр изобрел капсульную систему кофеварки. Начиная с 80-ых годов прошлого века, капсульные кофемашины завоевывают все большую популярность по всему миру, в том числе в России.

Капсульная кофеварка

Рассмотрим подробнее, что такое капсульная кофеварка.

Кофемашины, или кофеварки капсульного типа, представляют собой аппараты для приготовления кофе с использованием специальных контейнеров – капсул. Это небольшие, герметично упакованные стаканчики, плотно забитые молотым обжаренным кофе, а также инертным газом для сохранности сырья.

Такая упаковка сохраняет полностью все вкусовые и ароматические свойства кофе от 9 до 16 месяцев, в зависимости от материала, из которого сделан контейнер.

Познавательно. Для изготовления контейнеров используют пищевые полимеры, алюминиевую фольгу или комбинации этих материалов. Помол и дозировка кофе в емкостях (6–9 г) подобраны именно для приготовления в кофеварках капсульной системы.

Принцип работы кофеварки

Простота в обращении позволяет производителю не писать длинные инструкции о том, как пользоваться капсульной кофемашиной. Достаточно наполнить резервуар водой, включить устройство в сеть и выбрать стаканчик с сортом напитка.

Обычно не возникает затруднений и с тем, как вставить капсулу в кофемашину. После установки капсулы в соответствующее гнездо и закрепления ее рычагом кнопкой включения запускается процесс прокалывания крышки стаканчика, после которого под давлением 16–19 бар в стаканчик поступает горячая вода.

Использованная емкость либо падает в резервуар (если таковой имеется), либо сразу выбрасывается.

Преимущества и недостатки капсульных кофеварок

Разобравшись, что значит «капсульная кофемашина», сравним ее плюсы и минусы.

Плюсы:

  1. Простота в использовании: включение в сеть, залив воды в резервуар, установка контейнера в гнездо и нажатие кнопки.
  2. Простота в уходе. Следует иногда протирать прибор влажной тряпочкой и выбрасывать использованные капсулы. Использовать в аппарате лучше хорошо очищенную или прокипяченную воду, иначе накипь придется чистить спецсредствами.
  3. Густой вкус кофейного напитка, достигающийся приготовлением кофе под определенным давлением.
  4. Небольшие размеры.
  5. Оперативность в действии, сокращающая приготовление напитка после установки капсулы в устройство до 1 минуты.
  6. Цена, которая в разы меньше стоимости даже самой недорогой кофемашины.

Минусы:

  1. Кофейные контейнеры обходятся недешево, поэтому каждая чашка капсульного кофе на порядок дороже, чем сваренная, например, в турке.
  2. Без специальных капсул кофеварка работать не сможет, необходимо всегда держать их запас. Без них капсульная система бесполезна.

Сорта капсул

Разнообразие видов стаканчиков позволяет быстро приготовить в домашних условиях разные напитки:

  • эспрессо;
  • ристретто;
  • американо;
  • горячий шоколад;
  • какао;
  • кофе с молоком;
  • чай с горными травами.

Внимание! Приготовить молочные напитки можно либо в кофеварке с капучинатором, либо используя 2 стаканчика (один с кофе, а другой – с сухим молоком).

Удобство для дома кофеварки капсульного типа

При выборе капсульной кофеварки для дома учитывают несколько основных параметров:

  1. Объем резервуара для воды. Если аппарат будут использовать 1-2 человека, полулитрового объема вполне достаточно. Если большее количество людей, резервуар должен быть не менее одного литра.
  2. Мощность. От этой величины зависит скорость нагрева воды до нужной температуры. Для использования в быту мощность должна быть не менее 1200 Вт.
  3. Размер аппарата. Чем больше габариты кофеварки, тем больше чашек кофе она приготовит за один раз.
  4. Уровень шума. Работают кофеварки шумно, но быстро, поэтому этот недостаток не особо ощутим.
  5. Давление. Не должно быть ниже 15 бар, иначе его просто не хватит для подачи воды через капсулу.
  6. Дополнительные функции. Их наличие упрощает использование аппарата, но приводит к его удорожанию. Это возможность регулировки высоты поддона, индикатор уровня воды и дисплей с подсветкой.

Для бытового использования кофеварка капсульного типа очень привлекательна небольшим размером и скоростью приготовления напитка.

Популярные модели кофеварок

Для домашнего использования подходят компактные аппараты с демократичной ценой. Самой большой популярностью пользуются модели двух брендов, принадлежащих компании Нестле:

  • капсульные системы Nespresso, выпускающиеся на заводах таких предприятий, как Krups и DeLonghi;
  • капсульные кофеварки DOLCE GUSTO, производимые во Франции.

Nespresso позиционирует более дорогую, но надежную технику, однако в перечне сортов нет чая и молочных напитков.

DOLCE GUSTO, напротив, имея большое разнообразие сортов контейнеров, сильно проигрывает в качестве и надежности самих систем.

Примечание. Все бренды выпускают похожие по принципу действия устройства. Усвоив однажды, например, как пользоваться кофемашиной Krups, при покупке систем других брендов покупатель уже не будет затрудняться при их эксплуатации.

Уход за кофемашиной

Несмотря на очевидную чистоту, которая остается после использования стаканчиков, кофеварка нуждается в уходе, так как накипь в самой системе, частицы кофе в гнезде, остатки молока в капучинаторе и капли напитка в резервуаре (если таковой имеется) все же остаются.

Ручной

Машина загрязняется медленно, поэтому мыть ее нужно не чаще одного раза в две недели.

Мыть с водой следует такие элементы:

  • бойлерный отсек — от накипи (если нет функции автоматической очистки);
  • трубку капучинатора (при наличии);
  • контейнер для капсул (также при наличии);
  • гнездо для капсул.

Механический

Для более глубокой очистки от накипи (при отсутствии соответствующей функции) требуется полная промывка системы, которая состоит из двух действий: промывки и полоскания. Для промывания используют раствор декальцинатора или лимонную кислоту.

Бренд Nespresso для удаления накипи из наиболее труднодоступных мест, которые не очищал декальцинатор, изобрел очистительную капсулу Caffenu. Капсула устанавливается в гнездо для кофейных стаканчиков и после нажатия пусковой кнопки очищает всю систему за две минуты.

Особенности применения капсул

Несмотря на то, что конструктивно капсулы для кофемашин похожи, их выпускают под определенные марки, например, Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza. Поэтому часто стаканчики одной марки не походят к капсульным системам другого бренда.

Контейнеры разных производителей различаются формами и размерами, а устанавливаются в аппарат по одному принципу.

Совместимость капсул разных брендов

Производитель старается решить проблему несколькими способами. Первый – возможность использования в кофеварках не только оригинальных капсул, но и стаканчиков других производителей.

Альтернативные капсулы

Самое большое количество альтернативных емкостей подходит к системам Nespresso: Smart Coffee Club, MUST, EGOISTE, Julius Meinl, Café Royal, Kaffa, Professo, Porto Rosso, Musetti, RIOBA (бренд Metro CC).

Даже российская компания «Московская кофейня на паях» предлагает 3 вида кофе, которые продаются в сетевых магазинах типа «Ашан» и «Лента».

Отечественные контейнеры Oysters совместимы с Dolce Gusto.

А вот для машин Cremesso и Tassimo нет заменителей их контейнеров на российском рынке.

Альтернативные стаканчики зачастую стоят дешевле оригинальных. Время приготовления кофе для всех емкостей одинаковое. Недостатки неоригинальных капсул — ухудшение качества напитка и усиление образования накипи.

Многоразовые капсулы

Второй способ удешевления капсульного кофе — использование многоразовых стаканчиков.

Самые известные производители многоразовых капсул — компания Coffeeduck, предлагающая пустые емкости для устройств NESPRESSO, а также компании Capsul’in и MY Cap. В продаваемый ими комплект с пластиковыми стаканчиками входит дозатор и листы с самоклеящимися крышками.

Для DOLCE GUSTO емкости неоднократного употребления предлагает компания Sealpod. В набор входит один стаканчик, 100 фильтров и мерная ложка.

Важно! У многоразовых контейнеров тоже существует лимит использований, по окончании которого они утилизируются.

Последствия использования неоригинальных капсул

Экономия на оригинальных стаканчиках не проходит без последствий. При использовании многоразовых емкостей страдает качество напитка из-за негерметичного хранения сырья. Машина быстрое загрязняется остатками кофе. Количество содержимого капсулы каждый раз получается другое, а стаканчики требуют тщательной чистки после применения.

Теперь вы знаете, как использовать капсулы для кофемашины. Перед тем, как остановить свой выбор на капсульной кофеварке, следует заранее ознакомиться с представленными моделями, их функциональностью, учесть плюсы и минусы, а также изучить отзывы покупателей.

Капсульная кофемашина удобна и проста в управлении, но подходит тем, кто в день выпивает небольшое количество чашек кофе – одну или две. В случае большего расхода капсул использование аппарата существенно дорожает из-за высокой стоимости контейнеров и становится экономически невыгодным. Любителям пить кофе часто и много выгоднее остановить свой выбор на аппарате другого типа.

Инструкция на капсульную кофеварку Nespresso DeLonghi Lattissima Pro EN750 MB

Nespresso DeLonghi Lattissima Pro EN750 MB

Капсульная кофемашина Nespresso, в металлическом корпусе, оснащенная запатентованной автоматической системой приготовления капучино De’Longhi и текстовым дисплеем на русском языке. Одним нажатием кнопки вы получаете все ваши любимые напитки: эспрессо, капучино, латте макиато, горячее молоко и горячую воду.
СИСТЕМА АВТОМАТИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ
Усовершенствованная автоматическая система очистки делает процесс ухода за машиной легким и быстрым.
Нормы гигиены кофемашины оцениваются во внутренней лаборатории, которая сертифицирует продукт и систему Auto-Clean в соответствии с Европейскими стандартами пищевой индустрии.
ТЕХНОЛОГИИ И ИННОВАЦИИ
Текстовый дисплей и сенсорное управление обеспечивают широкий спектр программ и возможностей. Подсказки на русском языке делают упраление лекгим и понятным.
ПРЕВОСХОДНЫЕ МАТЕРИАЛЫ
Матовый алюминиевый корпус, цинковые детали, премиальный дизайн с неоновой подсветкой контейнера для капсул — придают машине элегантный внешний вид.

Серия модели

Серия Nespresso

Максимальное давление

Максимальное давление 19 Бар

Приготовление кофе

Приготовл. кофе «эспрессо» Да
Приготовл. кофе «капучино» Да

Использование

Тип используемого кофе в капсулах
Тип капсул Nespresso

Резервуар для воды

Съемный резервуар для воды Да
Объем резервуара для воды 1.3 л

Резервуар для капель

Съемный резерв. для капель Да
Объем резерв. для капель 100 мл
Материал решетки каплесбор металл
Регулир. высоты каплесборника Да

Приготовление молочной пены

Способ приг. капучино автомат.
Резервуар для вспенивания молока Да

Функции

Регулировка порции воды Да
Режим энергосбережения Да
Автоматическое отключение Да

Индикация

Текстовый дисплей Да
Индикатор уровня воды Да
Индикация отсутствия воды Да
Инд. готовности к работе Да
Инд. заполн. рез д/капель Да

Корпус

Материал корпуса металл
Съемный резерв. д/исп.кофе Да
Максимальная высота чашки 15 см

Мощность

Потребляемая мощность 1400 Вт

Сетевой шнур

Длина сетевого шнура 1 м
Отсек для сетевого шнура Да

Цвет, размеры и вес

Цвет серебр./черный
Габаритные размеры (В*Ш*Г) 33*20*28 см
Вес 6.5 кг

Основные характеристики

Гарантия 2 года
Страна Италия
Неоновая подсветка контейнера для капсул
Высота 33 см
Ширина 20 см
Глубина 28 см

Служебная информация

Базовый цвет серебристый/черный


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *